Banco Alimentario

Campaña “Suma tu vaso”: participación del Jardín de Infantes Raíces

2011-12-19T17:41:00.003-03:00

Una de las mayores carencias en las dietas de los niños es la deficiencia de calcio y Vitamina D, nutrientes que se encuentran en su mayoría en la leche. Por eso, iniciamos la campaña "Suma tu vaso", que consiste en generar conciencia en los niños sobre la ayuda a sus iguales donando una caja de leche en polvo al mes y de esta forma poder ayudar al crecimiento de niños más fuertes y sanos.

Este mes colaboró el Jardín de Infantes Raíces de la localidad de Gonnet. Esta institución propuso como entrada a su fiesta de fin de año una caja de leche por grupo familiar, logrando recaudar 205,35 kilos.

¡Agradecemos su colaboración con nuestra Asociación!

Despedida de año

2011-12-19T17:12:00.002-03:00

El 2 de diciembre se realizó la despedida de año en la sede de nuestra organización junto a voluntarios y algunas instituciones amigas.

La reunión tuvo como fin festejar el cierre de un año con muchísimo trabajo y nuevos proyectos, como así también despedir a una voluntaria muy colaboradora que ya no podrá formar parte de nuestro equipo. Se trata de Ana Alarcón, quien se encargaba del Área de Comunicación y Marketing.

Expo 2011 Mundo Pastel: ¡Se recaudó 460 kilos de alimentos!

2011-12-19T16:47:00.003-03:00

Los días 23 y 24 de noviembre la empresa de repostería y cotillón Mundo Pastel llevó a cabo una gran exposición de repostería, decoración de tortas y pintura decorativa en el salón Roma de la ciudad de La Plata.

La entrada al evento fue un alimento no perecedero destinado a nuestra Asociación, gracias a lo cual se lograron juntar 460 kilos de alimentos. Desde el Banco Alimentario agradecemos la iniciativa de Mundo Pastel y su colaboración con nuestra misión solidaria.

2011-10-03T12:57:00.006-03:00

Ya viene la colecta!!!

Como es costumbre El Banco realiza su colecta anual y cada vez está mas cerca la fecha. En esta oportunidad contaremos con el apoyo de los principales supermercados de Argentina y por supuesto de nuestra ciudad , La Plata.

Realizar esta colecta implica un gran esfuerzo por parte del personal del Banco, pero los resultados son gratificantes. Por ejemplo el año pasado se recuperaron 4.200 kilos de alimentos que fueron distribuidos en las instituciones beneficiarias. Este año apuntamos a mínimo doblar el número de kilos, por eso desde ahora empezamos a trabajar fuertemente.

Si quieres aportar tu grano de arena, enterarte cómo funciona la colecta o participar, puedes contactarte desde ahora al mail bancoalimentario@hotmail.com.co con el asunto: YO ME SUMO.

Necesitamos sumar al rededor de 300 voluntarios para el 12 de noviembre, así que anímate y no esperes que otro ocupe un lugar que esta especialmente reservado para vos en esta linda causa de Sumar uno + a tu mesa.

Decile NO a la gripe: ¡comete un kiwi!

2011-06-27T14:47:00.007-03:00

En el mes de junio dos productores de la zona de Bavio y Villa Garibaldi nos llamaron para ofrecernos algunas hectáreas de sus plantaciones de kiwis.

Para poder recuperar la mayor cantidad posible antes de la poda, convocamos a voluntarios de todos los sectores de la sociedad: amigos del banco, instituciones beneficiarias, escuelas, clubes deportivos y empresas.

Con el trabajo solidario de todos, logramos recuperar más de 3000 kilos de kiwis. El kiwi es una fruta con un alto contenido en agua y fibra, pero fundamentalmente se destaca por su elevado contenido en vitamina C y E. Un solo kiwi cubre de sobra las necesidades diarias de esta vitamina tanto para un adulto como para un niño. También es rico en vitamina E y ácido fólico, llegando a cubrir un 9% y un 20% de las necesidades diarias de estas vitaminas, respectivamente.

Por todo esto, esta donación es de gran importancia para nuestras organizaciones, sobre todo en esta época del año cuando comienzan a refrescar y la gripe se propaga rápidamente en las instituciones, sobre todo donde hay niños.

Concierto a Beneficio del Banco

2011-06-10T10:37:00.004-03:00

Este domingo los esperamos a todos a disfrutar de buena música y colaborar con aquellos que hoy pasan hambre en nuestra comunidad.

Sólo tienen que traer un alimento no perecedero y ganas de pasarla bien.

Programa

1° Parte

Flowsh for wind Band (R. Vaughan Williams)

Suite N° 1 para Banda (Gustav Holst)

Malagueña (Ernesto Lecuona)

Tanguera (Mariano Mores)

Dirige: Prof. Gustavo MORABITO

2° Parte

La Vida es bella (Nicola Piovani)

Piratas del Caribe (Klaus Balet)

Río de Janeiro (Ary Barroso)

Dulce Georgia Brown (Ben Bernie)

Gallop (Alfred Reed)

Dirige: Prof. Raúl HOVINGA

Director Banda de Música: HOVINGA Raúl

Subdirector Banda de Música: MORABITO Gustavo

¡Contamos con su presencia!

Voluntarios de todo el mundo

2011-05-20T11:56:00.004-03:00

En el Banco Alimentario de La Plata están las puertas abiertas para todo aquel que quiera colaborar de alguna manera con nuestra misión, sea de donde sea.

Fue así como muchas personas de distintos lugares pasaron por nuestra institución, algunos por más tiempo que otros, pero todos movidos por el mismo motor de la solidaridad.

Queremos dedicarles esta nota a ellos, que representan un ejemplo a la buena voluntad y la ayuda al prójimo.

Mateus Miranda: Desde Salvador de Bahía, Brasil, llegó al Banco a fines de Diciembre para realizar una pasantía a través de AIESEC. Mateus es estudiante de la carrera de Administración de Empresas, y trabajó como voluntario en las oficinas de AIESEC en su ciudad. En los dos meses que duró su pasantía, Mateus desarrolló un programa de voluntariado: diseñó materiales para los voluntarios, capacitó a los integrantes del Banco acerca de cómo coordinar voluntarios y planificó una serie de actividades para atraer más participantes.

Julieta Amado: Se enteró de la actividad del Banco Alimentario gracias a una nota en el diario El Día. Este año se acercó para conocernos personalmente y enseguida comenzó a colaborar con nosotros. Julieta es estudiante de Abogacía y está colaborando en el Área de Entidades Receptoras, organizando y actualizando sus fichas, revisando materiales, y realizando visitas de seguimiento.

Antoine Garneau: Ingeniero de Canadá, vino a nuestra ciudad para estudiar español mientras su novia realiza una pasantía en la organización medioambiental, Biosfera. Antoine no sólo colabora en las tareas diarias de carga y descarga de mercadería, sino que gracias a sus estudios también nos ha ayudado con la reparación de heladeras y freezers que nos donaron y no funcionaban.

Elizabeth Grant: Enfermera de un pueblo cercano a Montreal en Canadá, al igual que Antoine, vino a La Plata para acompañar a su novio, y de paso, mejorar su español. Elizabeth nos ayuda en la atención a las organizaciones que vienen a retirar alimentos y en la elaboración de los informes mensuales.

Matthew Little: Trotamundos proveniente de Oregon, Estados Unidos. Trabajó de instructor de rafting, de cocinero, en un depósito, entre otros tipos de trabajo. Vino por 3 semanas a La Plata y estuvo colaborando con nosotros en las tareas del depósito.

¡Festejamos los 10 años del Banco!

2011-05-09T15:15:00.000-03:00

¡Festejamos los 10 años del Banco!

El 8 de abril celebramos con amigos otro nuevo aniversario del Banco Alimentario. El evento tuvo lugar en el Club de Rugby La Plata, adonde asistieron más de 150 personas, entre ellos empresarios, funcionarios, amigos y voluntarios.

Organizarlo no fue fácil, pero por suerte contamos con el apoyo de muchos amigos liderados por Eugenia Arrúa, quien trabaja en YPF y se ha convertido en voluntaria clave del Banco Alimentario. Martina Burry, Ester de Villacorta y Alicia Larumbe conformaron el resto del equipo.

Queremos aprovechar este medio para hacerles llegar nuestro más profundo agradecimiento a todos los que hicieron este evento posible:

Muchas Gracias a Graciela Suarez, Luis Di Salvo, Gabriel Cazalla, Francisco Javier Rivero, Marzal, Ludovico Armando Mitta; quienes colaboraron ampliamente con el evento.

Queremos agradecer profundamente a todos los voluntarios: Gerardo Villacorta, quien hizo el video homenaje a “Chiche” Sisto, el fundador del Banco; el mago Javier; los músicos de jazz: Rodrigo Barrientos, Juani Puente e Ignacio Cacase; la fotógrafa Delfina Magnoni; el “asistente de sonido” Patricio; los cocineros: Alicia, Franco, Julia, Antonio, Leonardo y Daniel; las mozas Julieta, María, Celeste, Sofía y todas las otras chicas que colaboraron; Mercedes y Carlos Tau, Raúl Aquino, y el equipo que trabaja diariamente en el Banco Alimentario, quienes pusieron todo de sí para que la fiesta aniversario sea todo un éxito.

La recaudación de la Cena será destinada a la ampliación del depósito en el que estamos trabajando, lo que nos permitirá incrementar nuestra actividad; no olviden que están siempre invitados a conocer nuestra sede.

GRACIAS A TODOS POR SU APORTE, POR SUMARSE A LA MISION DEL BANCO ALIMENTARIO, POR CONTRIBUIR AL ARDUO TRABAJO DE ERRADICAR EL HAMBRE, LA DESNUTRICIÓN Y EL DESPERDICIO DE ALIMENTOS DE NUESTRA SOCIEDAD.

HASTA LA PROXIMA!!

Volvió la chocleada solidaria a La Plata

2011-04-11T22:43:00.001-03:00

Todos los años en la época de cosecha del maíz, se realiza en distintas localidades de nuestro país la chocleada solidaria. Este movimiento social y solidario creado en 2006, consiste en la cosecha colectiva y manual de maíz con la ayuda de voluntarios de escuelas y empresas. Todo lo recolectado luego se distribuye a los distintos bancos de alimentos del país, a través de la Red Argentina de Bancos de Alimentos.

Esta iniciativa no sólo permite juntar miles de kilos de choclos que llegan luego a los más necesitados, sino que también ayuda a crear conciencia entre los jóvenes sobre la importancia de solidarizarse con argentinos en situación de necesidad, y brindarles una alimentación digna a partir del trabajo conjunto de los tres sectores de la sociedad: empresas, estado y organizaciones de la sociedad civil, en miras de un objetivo solidario común.

¿Cómo funciona?

Un productor dona una hectárea de maíz (en el caso del Banco Alimentario de La Plata, la donación viene de Daireaux), que es cosechada por los alumnos de una escuela zonal. Los choclos son enviados al banco de alimentos, que se encarga de distribuirlos en comedores y otras instituciones dedicadas a dar alimento a los argentinos más carenciados.

Para llevarlo adelante, se convoca a la comunidad local (empresas, organizaciones e individuos) para que realice aportes de bolsas, cintas, fletes, agua o cualquier otro tipo de aporte necesario para el evento.

A pesar que este año el clima limitó en parte la tarea, los organizadores de las “chocleadas solidarias” estiman que volverán a superar el millón de platos de comida que se distribuyen a través de los Bancos de Alimentos que trabajan en distintos puntos del país.

“La Chocleada es más que la generación y la donación de un plato de comida, es un proyecto social que busca comprometer a la comunidad, sobre todo a niños y jóvenes, a movilizarse voluntariamente a través de una acción humanitaria. El propósito comprende la recolección de raciones diarias de alimento para niños que no tienen su plato diario de comida garantizado, creando conciencia social y generando capital humano con valores perdurables”, expresó Sebastián Deym, Presidente de MovilizaRSE Asociación Civil, ONG responsable de la coordinación del evento.

SUMANDO VOLUNTARIOS

El Banco Alimentario de La Plata junto voluntarios se encuentra realizando la limpieza de los más de 20 mil kilos de choclos recibidos para que puedan ser congelados y así permitir su almacenamiento por más tiempo.

El trabajo se está realizando todos los días de esta semana entre las 9 y las 15hs, en su depósito ubicado en Villa Argüello.

Todos los interesados pueden ponerse en contacto por email al info@bancoalimentario.org.ar o telefónicamente al 15 531-5751.

¡CUMPLIMOS 10 AÑOS!

2011-03-15T12:05:00.004-03:00

El próximo 8 de abril festejaremos 10 años de trabajo sostenido para evitar el desperdicio y así ayudar a combatir el hambre en nuestra región.

El Banco Alimentario de La Plata dio sus primeros pasos de la mano del Dr. Luis María Sisto, quien luego de visitar un banco de alimentos en Italia, quiso replicar la idea en nuestra región. Poco a poco fuimos creciendo y hoy ya contamos con más de 100 instituciones que vienen a retirar alimentos mensualmente a nuestro depósito.

La cita será en el Club de Rugby de La Plata, donde realizaremos una cena muy especial con el apoyo de distintas empresas e instituciones. Asimismo, aprovecharemos esta celebración para recaudar fondos que nos permitan llevar adelante la ampliación de nuestro depósito.

Con este fin, también tendrá lugar en el establecimiento una subasta silenciosa. La misma consiste en la exposición de distintos productos, con su respectivo precio de base. Los invitados podrán realizar su oferta en la planilla que se encuentra junto al mismo hasta un horario determinado cuando se anunciarán las adjudicaciones de los distintos productos al mejor postor.

Ya están a la venta las tarjetas para participar del evento. Las mismas incluyen una cena completa con bebida y derecho a espectáculo.

Toda persona o empresa que quiera participar de la misma o colaborar mediante la donación de algún insumo para la cena o productos/servicios que puedan ser subastados, por favor, póngase en contacto con nosotros telefónicamente al 422-4988 o por correo electrónico a info@bancoalimentario.org.ar

Aprendiendo de nuestros pares

2011-02-08T15:00:00.003-03:00

En el mes de octubre, Liliana Ilari, presidente del Banco Alimentario de La Plata, realizó una visita al Banc Dels Aliments de Barcelona. Allí la recibió Eduard Arruga i Valeri, Secretario de la Fundación, quien le mostró las instalaciones, le contó su historia, y le explicó el funcionamiento de la institución.

Gracias a la distendida y amable conversación que mantuvieron durante la visita, Liliana trajo muchas ideas y experiencias para compartir con todos los que trabajamos en los Bancos de Alimentos.

Entre los datos más llamativos se encuentran:

El Banco de Alimentos de Barcelona mueve más de 600 mil kilos de alimentos por mes, trabajo que realizan con sólo 9 empleados, y 92 voluntarios divididos en distintas áreas.
Han tenido un crecimiento 100% en 5 años, duplicando la cantidad de alimentos donados así como las empresas donantes y los beneficiarios.
La Unión Europea es uno de los principales donantes de esta institución, representando el 52% de los alimentos con los que cuenta el Banco. A través de un convenio con el Fondo Español de Garantía Agraria, la UE dona a los Bancos de Alimentos los productos excedentes que compran como parte de su Política Agrícola Común (PAC). El Plan 2010 de ayuda a las personas más necesitadas de la Unión Europea es un programa de unas medidas de regulación del mercado de productos agroalimentarios. El objetivo es doble. Por un lado poner a disposición de los más necesitados y de forma gratuita alimentos básicos. Por otro, emplear los excedentes de los productos agrarios en poder de los organismos públicos de intervención de la UE.

En resumen, el Banc Dels Aliments de Barcelona es un gran ejemplo de crecimiento, solidaridad y trabajo en conjunto con distintos sectores de la sociedad, que no podemos dejar de tener en cuenta.

Construcción de nuestro baño propio

2011-01-10T09:47:00.006-03:00

En el 2006, la Dirección de Vialidad de la Provincia de Buenos Aires nos ofreció generosamente instalarnos en uno de sus galpones para poder llevar adelante la tarea diaria del Banco Alimentario. El año pasado, extendieron una vez más su generosa mano para ofrecernos el galpón contiguo y poder así ampliar nuestro depósito de alimentos.

Para aquellos que nunca estuvieron en nuestra sede, les contamos que contamos con un depósito dentro del cual se encuentra una pequeña oficina donde se realiza todo el trabajo administrativo, desde emisión de remitos, comunicación, reuniones, etc. Por muchos años, quienes trabajamos en el Banco Alimentario tuvimos que caminar casi 200 metros para poder ir al baño ya que en estas instalaciones apenas contábamos con una canilla para lavar las tazas y otros utensilios.

Los arquitectos Carlos Tau y Evangelina Fileni nos diseñaron voluntariamente el plano del nuevo depósito del Banco. Entre las distintas áreas a incorporar figuraba el tan necesitado baño.

En el 2010 la Fundación Eleprint se ofreció a llevar adelante parte de esta construcción.

Fue así como en julio, un grupo de trabajadores de dicha empresa, coordinados por los arquitectos Santiago Barrionuevo y Facundo Lelli, comenzaron las obras en el galpón de al lado. En agosto terminaron la construcción del vestuario con sus respectivas duchas y baños, y entre todos decidimos festejarlo con un almuerzo amanera de agradecimiento para todos los que trabajaron duramente en este proyecto.

Todo el personal y amigos del Banco Alimentario están muy agradecidos por esta tan esperada obra… ¡MUCHÍSIMAS GRACIAS chicos!

¡Llegaron los resultados nacionales de la Colecta!

2010-12-27T12:43:00.002-03:00

Otro año de compartir una jornada diferente, donde todos los Bancos salieron a contarle a la Comunidad, a través de sus voluntarios, el trabajo que realizan y recibir un poco el corazón de cada donante. Este año la experiencia fue positiva en todos los aspectos, no sólo por el aumento de voluntarios, sino también por el compromiso puesto a nuestro servicio de otras Organizaciones amigas (como Red Solidaria, Caminando juntos, Rotary) y de empresas privadas como Walmart, Vea, y Carrefour, y las firmas locales que cada Banco tuvo la oportunidad de entablar nuevas relaciones o afianzar las que ya tenían.

Año a año los números de la colecta aumentan, en voluntarios y en kilos, lo que nos da la pauta que la sociedad reconoce el trabajo en Red que llevan a cabo los Bancos de Alimentos en el país.

Resultados Colecta 2010:

· Kg. de Alimentos – 106.962,53

· Voluntarios – 4.198

· Horas – 13.885

· Supermercados- 236

La Colecta Nacional en números

2010-11-30T15:52:00.006-03:00

El 13 de noviembre más de 200 voluntarios se pararon en las puertas de los supermercados con pecheras del Banco Alimentario, unos volantes en sus manos y una sonrisa en su rostro para invitar a los clientes a sumarse a la tarea diaria de la institución en la lucha contra el hambre y la desnutrición en nuestra comunidad.
¡Gracias a la colaboración de todos logramos estos resultados!

Cantidad de sucursales participantes	10
Cantidad de cadenas participantes	5
Cantidad de apariciones en medios	12
Cantidad total de voluntarios	212
Cantidad total de voluntarios para transporte	6
Cantidad total de horas voluntarias en los supermercados	776
Cantidad total de horas voluntarias en el depósito	55
Cantidad total de Kg recolectados	4121,96
Cantidad total de Kg recolectados incluyendo duplicación VEA	4930,17
Empresas que colaboraron:	Disco, Carrefour, Vea, Walmart, Supertodo
	Nextel
	Sancor Seguros
	Imprenta Linot

Charlas en instituciones educativas

2010-11-08T14:34:00.003-03:00

Uno de los objetivos que nos planteamos este año en el Banco Alimentario de La Plata es llegar a la comunidad donde trabajamos y que quizás aún no nos conocen, con un mensaje de esfuerzo solidario, trabajo en conjunto y esperanza compartida.

En el marco de este programa de acercamiento a la sociedad, hemos llegado hasta distintas instituciones educativas con charlas sobre nuestra labor y el trabajo voluntario.

Comenzamos en mayo con una charla para los alumnos de quinto año de la Escuela de Enseñanza Media Nº1, organizada por la agrupación Jóvenes Berissenses. La respuesta de los alumnos fue tan positiva que se decidió organizar una nueva charla en el mes de octubre en el mismo colegio pero con otro grupo de alumnos.

En junio nos presentamos en una clase de alumnos de 3er año de la Escuela René Favaloro donde los alumnos hicieron preguntas muy buenas preguntas y se mostraron muy interesados en el trabajo que realizamos desde las distintas áreas de nuestra institución.

En el mes de octubre también nos presentamos en el Liceo Víctor Mercante convocados por la Prof. Marcela Vidal para participar del Taller de Gestión de 6to. Año. La charla se extendió más de lo previsto gracias al interés mostrado por los alumnos quienes propusieron distintas actividades para ayudar al trabajo que hacemos en el Banco Alimentario.

Por último, el martes 16 de noviembre a las 18hs daremos una charla en la Facultad de Ciencias Económicas junto con la Asociación Civil Barrios de Plata en el marco de la jornada de Facultad Abierta, organizada por la Secretaría de Extensión Universitaria.

Para nosotros es muy gratificante poder llegar de esta manera a los jóvenes de distintas partes de nuestra ciudad, quienes demostraron un gran interés por la tarea social y mucha predisposición para ayudar a quienes más lo necesitan.

Si sos parte de una institución educativa y estás interesado en que concurramos a tu establecimiento para hablar sobre nuestra misión y labor, el trabajo solidario y la responsabilidad social, ponete en contacto con nosotros al 422-4988 o por correo electrónico al bancoalimentariolaplata@hotmail.com

Nuevos amigos

2010-10-25T11:43:00.003-03:00

El 12 de Agosto de 2010, el Banco Alimentario firmó un convenio de cooperación con la Asociación Pugliese de la Plata, dentro del marco del proyecto de “expertos para la gestión de Recursos Humanos en el Sector Alimenticio y/o Turístico, el cual tiene como objetivo la revalorización profesional de 12 ciudadanos italianos residentes en Argentina que desarrollen actividades en alguno de estos sectores.

Mediante este convenio se establece un lazo de cooperación entre el Banco Alimentario y dicha institución. El mismo nos permite ser, en el futuro, una de las instituciones que reciban a los egresados de dicho programa con el fin de hacer una práctica de dos meses (un mes en Argentina y un mes en Italia, en empresas de similares características).

Por otra parte, este acuerdo no sólo nos permite tener un pasante que nos ayudaría en diferentes proyectos y actividades, sin costo alguno, sino que además esta persona podrá en el futuro compartir con nosotros sus experiencias vividas en algún Banco Alimentario de Italia cuando cumpla su mes de pasantía en dicho país.

8º Colecta Nacional de los Bancos de Alimentos

2010-10-12T14:11:00.003-03:00

Como ya saben, el 13 de Noviembre hacemos la colecta de la Red Argentina de Bancos de Alimentos que va a tener lugar en distintos provincias del país donde existen Bancos de Alimentos.

Ya estamos inscribiendo a todos los voluntarios que quieren participar estando presentes en los supermercados difundiendo la tarea de nuestra institución y solicitando la colaboración de los clientes mediante la donación de algún alimento no perecedero.

Para que estemos todos bien preparados para esta tarea, vamos a realizar una capacitación para todos el día 5 de noviembre a las 17hs. en la sede del Banco Alimentario de La Plata (64 y 125, dentro del predio de Vialidad Provincial). De esta manera, podrán ver cómo trabajamos, conocerse entre sí y evacuar todas las dudas que tengan.

¡Los esperamos!

Colecta Nacional de Alimentos

2010-09-29T13:51:00.004-03:00

Hacé click en la imagen para agrandarla

Ya comenzó la inscripción para participar de la Colecta Anual.

¡Los esperamos!

Segunda cosecha

2010-09-21T13:02:00.007-03:00

En el mes de agosto un productor rural de la zona de Bavio nos ofreció una parte de la plantación de kiwis de su campo.

Con el fin de recolectar la mayor cantidad fruta posible, convocamos a voluntarios y amigos del Banco Alimentario y todos juntos fuimos el fin de semana a cosechar.

Fue una hermosa jornada para pasar con amigos y familia: no sólo participaron jóvenes, sino también abuelos y niños, cada uno realizando la tarea que estaba a su alcance.

El tiempo estuvo de nuestro lado y nos tocaron dos días de sol. Para aprovechar la ocasión entre cosecha y cosecha, nos sentamos a conversar entre mates y galletitas, y así poder conocernos y ponernos al día con aquellas personas que hace tiempo no veíamos.

Luego de dos días de mucho trabajo, logramos cosechar más de 2000 kilos de kiwis. La mayor parte de los mismos se distribuyó entre las más de 100 instituciones con las cuales trabajamos. El resto fue intercambiado con pequeños productores que nos entregaron dulces y con la Fundación Banco de Alimentos de Buenos Aires que nos dieron alimentos secos en su lugar.

En un esfuerzo conjunto logramos que este alimento con tantos nutrientes llegue a muchas personas que lo necesitan. ¡Felicitaciones a todos!

SUMANDO INICIATIVAS

2010-09-02T15:12:00.005-03:00

El 2 de agosto firmamos un convenio con los representantes de la Cámara de Micro emprendedores de Berisso (CAMIBE) mediante el cual se acordó intercambio de mercadería para evitar el desperdicio de aquellos productos que no llegan a ser distribuidos entre las instituciones con quienes trabajamos.

La CAMIBE cuenta con un establecimiento agroindustrial en Berisso, el cual posee el equipamiento y los permisos necesarios para elaborar dulces y conservas. Mediante el pago de un canon por hora los micro emprendedores pueden utilizar este lugar para llevar adelante su actividad productiva.

Gracias al acuerdo firmado con la CAMIBE, el Banco Alimentario podrá evitar el deterioro de aquella fruta y verdura que a veces recibe en cantidades muy grandes y no se alcanza a distribuir a tiempo, ya que por lo general llegan con un punto de maduración muy avanzado.

Mediante el mismo acordamos entregar todo aquel remanente que no podemos entregar a las instituciones a tiempo, a estos pequeños productores para que lleven adelante su manufactura. Una vez procesado, son ellos quienes devolverán al Banco Alimentario un porcentaje de lo producido con la materia prima entregada, en la forma de dulces y otras conservas.

De esta manera, trabajamos conjuntamente para el desarrollo de la actividad emprendedora de nuestra comunidad, y para una mayor variedad y aprovecho de los alimentos que recuperamos para su posterior entrega para aquellos que lo necesitan.

"La Sociedad, parte de todos. Superando el individualismo"

2010-08-23T15:39:00.009-03:00

Así denominamos la Jornada sobre Responsabilidad Social que tuvo lugar el 12 de agosto en el predio de Zona Franca. La idea surgió gracias al acercamiento de un grupo de estudiantes de la Universidad Católica , que tenían que organizar un evento para un trabajo académico. Entre todos concluimos que lo más importante era hacer algo dirigido a empresarios que nos permitiera fortalecer la imagen del Banco Alimentario.

Así comenzamos a trabajar en equipo eligiendo a los oradores, definiendo la lista de invitados y preparando todos los detalles para que esta Jornada fuera un éxito. El resultado superó nuestras expectativas.

Llegamos por la mañana y empezamos a organizar todo para cuando llegaran los invitados. Por suerte no estábamos solos, un grupo de voluntarios madrugaron para poder darnos una mano. Al poco tiempo llegaron los invitados: empresarios, amigos, productores, y más voluntarios.

Abrió la Jornada Juan Pablo Justo quien hizo una breve presentación sobre Zona Franca, y a continuación tuvo lugar la disertación de nuestros tres panelistas.

Gustavo Weiss, vicepresidente de la Fundación Eleprint, nos brindó una nueva visión sobre la Responsabilidad Social Empresaria, haciendo enfoque en las motivaciones que lo mueven a cumplir un rol más activo en la comunidad a la que pertenece. Presentó un contexto de la situación actual para enfatizar la importancia de que entre todos colaboremos para mejorar la vida de aquellas personas que más lo necesitan.

A continuación tomó la palabra María Eugenia Arrúa, quien en representación de Guillermo Celentano (Gerente del Área de Relaciones Institucionales y con la Comunidad La Plata, de YPF), habló sobre cómo una empresa puede implementar una política de Responsabilidad Social Corporativa. Esta presentación fue de gran interés para aquellos empresarios que aún no han incursionado en esta área.

Por último, y como cierre de la charla sobre Responsabilidad Social, habló Fernando Zabala, Vicedecano de la Universidad Tecnológica Nacional. Habiendo ya cubierto la parte empresarial no se podía dejar de lado la responsabilidad social que tenemos todos como personas y como profesionales. En esto hizo hincapié Fernando, quien contó desde su experiencia el trabajo que hacen en la UTN para que sus graduados desempeñen su tarea profesional siempre teniendo en cuenta las necesidades de la comunidad en la cual trabajan, y ayudando desde su lugar a mejorarla.

Antes de finalizar con esta Jornada, Liliana Ilari, Presidente del Banco Alimentario de La Plata, mostró un video institucional sobre la actividad de nuestra organización y luego presentó el trabajo que realizamos día a día para que los niños de nuestra comunidad reciban una alimentación más saludable.

Alguien me preguntó si todos los presentes eran colaboradores del Banco. La respuesta inmediata fue “Noooo”. Sin embargo, mirando más detenidamente, me di cuenta que la mayoría de quienes estábamos allí, de alguna u otra manera, éramos colaboradores del Banco.

Queremos agradecer a los tres panelistas Gustavo, Guillermo y Fernando, a Ma. Eugenia Arrúa, Inés Concia, Leandro Vega y Alejandro Orcaizaguirre, quienes trabajaron arduamente en la organización, a Zona Franca que donó el espacio, el coffee break y el lunch, a Led TV que nos prestó el equipo de sonido y su sonidista, a YPF que ayudó con los carteles y el material entregado, y a Gerardo Villacorta quien nos preparó el vídeo de presentación. Pero tampoco podemos dejar de agradecer a todos aquellos que como siempre nos dieron una mano: Lucía Zurita, Ludovico Mitta, Fabián Molfesa, Ana Pieroni, Patricio Arreche, Ezequiel Fiekas, Alejandro Zurita, Cristian Flaming. ¡Muchísimas gracias a todos por hacer esto posible!

Hacia una mejor nutrición

2010-07-30T15:56:00.007-03:00

Cada semana, los comedores y hogares con los que trabajamos brindan un plato de comida a miles de personas que lo necesitan. Sin embargo, muchas veces sólo logramos paliar el hambre y no la malnutrición. La dieta cotidiana quienes concurres a estas instituciones se basa en un gran consumo de harinas y cereales (polenta, fideos, arroz), mientras que las proteínas y vitaminas que contienen la carne, el pescado y las verduras no siempre están presentes en el plato de comida diario.

Es un hecho lamentable que estos alimentos tan necesitados e importantes en la dieta de cualquier ser humano, son desechados diariamente en cantidades abrumadoras en los mercados y restaurantes de nuestra ciudad, por ser productos de corta vida.

Conscientes de esta situación, y tratando de dar una mano, presentamos junto con la Red de Bancos de Alimentos de Argentina, un proyecto de Recupero de Frutas y Verduras a la empresa Kraft. El mismo fue aprobado a fines del 2009 y desde entonces hemos estado trabajando arduamente para implementarlo en el Mercado Regional de La Plata.

Así comenzamos en marzo del corriente a concurrir al Mercado tres veces por semana con un grupo de voluntarios para recolectar todo aquel producto que los puesteros no vendieron y que de otra manera, sería desechado.

Cada mañana recorren las distintas naves solicitando a los puesteros que donen aquella mercadería que no se encuentra en condiciones óptimas para su venta pero sí para ser consumida. Luego de recolectado todo lo donado, se lo transporta a una cocina donde se realiza una selección y primera limpieza, removiendo todo el desperdicio.

Poco a poco, nos van reconociendo como parte del Mercado y lo que comenzó con 60 kilos diarios hoy llega a más de 600 kilos semanales de frutas y verduras que son distribuidos inmediatamente entre las organizaciones con las cuales trabajamos.

¡¡¡Muchas gracias Cecilia, Fabián, María y Miguel!!!

Ellos dan cada semana lo mejor de sí para llevar un plato más nutritivo a los chicos de nuestra comunidad.

Lo que el viento nos dejó...

2010-07-07T13:27:00.001-03:00

La Alimentación en nuestro País fue tema de debate en la 6° Conferencia Nacional de la Red Argentina de Bancos de Alimentos.

“Avanzamos, pero siguen faltando recursos”, afirmó Alfredo Kasdorf, Presidente de la Red.

· Participaron más de 300 personas en todo el país, algunos de los cuales escucharon a los oradores a través de una Video conferencia.

Buenos Aires, 30 de Junio de 2010. Con el lema “Alimentar para Educar: Claves en el Bicentenario”, se llevó a cabo la 6ta Conferencia Nacional de la Red Argentina de Bancos de Alimentos. En la misma se puso foco en la problemática del hambre en nuestro país y las diferentes organizaciones, empresas y organismos de cooperación internacional disertaron sobre el trabajo que realizan en relación a ella.

Alfredo Kasdorf, presidente de la Red Argentina de BANCOS DE ALIMENTOS, tras observar los resultados de la Encuesta Anual en Organizaciones sociales beneficiarias de alimentos, declaró: “Avanzamos, pero siguen faltando recursos”. Cabe destacar que la encuesta realizada indicó que el 80 por ciento reconoce mejoras en la calidad nutricional -a partir del aporte de los Bancos de Alimentos- la variedad de alimentos y la asistencia a más personas.

Los desafíos de los BANCOS DE ALIMENTOS apuntan a sumar las 300 Organizaciones Sociales que hoy se encuentran en lista de espera, a capacitar para mejorar la planificación nutricional y ayudar a que el conjunto de la sociedad reconozca el rol de estas Organizaciones Sociales en la atención alimentaria y la contención de las personas. Por otra parte, quedó de manifiesto que se necesita de una verdadera articulación con el sector público y que se debe comenzar a trabajar desde lo local hacia lo nacional.

El objetivo de la Conferencia fue reflexionar, debatir y comunicar al público en general la situación nutricional que vive actualmente Argentina, las acciones llevadas a cabo desde los diversos sectores de la sociedad (ONGs, Gobierno y Empresas) y el trabajo articulado en beneficio de los sectores de mayor vulnerabilidad social.

En el encuentro se buscó aunar criterios y elaborar propuestas concretas y acciones de amplio impacto social. El mismo contó también con la participación de representantes de los principales Organismos de Cooperación Internacional como FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación), AECID (Agencia española de Cooperación Internacional para el Desarrollo), PNUD (Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo), empresas privadas y Organizaciones sociales, quienes mostraron sus programas y proyectos que llevan a cabo en el país.

"Alimentar para Educar"

2010-06-23T14:02:00.004-03:00

El miércoles 30 de junio tendrá lugar la Conferencia Anual de la Red de Bancos de Alimentos con 4 paneles sobre temas relacionados con la nutrición y sus problemas en nuestro país.
Si bien la sede del encuentro es en Buenos Aires, este año se transmitirá por teleconferencia en distintos puntos del país.

Gracias a OSDE tenemos la posibilidad de que la gente de La Plata y alrededores pueda participar de la misma.

Nos gustaría contar con su presencia y quedamos a la espera de su confirmación.

PROGRAMA:
9:00 hs.- 9:30 hs: APERTURA DE LA CONFERENCIA
· Alfredo Kasdorf (Presidente - Red Argentina de Bancos de Alimentos)
· Gustavo Fernández Casares (Presidente - Fundación Banco de Alimentos de Buenos Aires)
· Lic. María Eugenia Vidal (Ministro de Desarrollo Social de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires)

9:30 – 10:30 hs.: Panel 1: “Diagnóstico de situación actual”
• Dr. Ernesto Kritz (Director Ejecutivo, Sel Consultores)
• Dr. Agustín Salvia (Observatorio de la Deuda Social de la Universidad Católica Argentina)
• Lic. Vanina Ubino (Directora Ejecutiva - Red Argentina de Bancos de Alimentos)Moderador: Manuel Mora y Araujo

10:30 – 11:30 hs.: Panel 2: “Cadena de valor solidaria”
• Lic. Adela Saenz Cavia (Gerente de Relaciones Institucionales Molinos Río de la Plata)
• Ingeniera Marisa Giraldez (Directora General – Fundación Banco de Alimentos de Buenos Aires)
• Andrés de la Fuente (Presidente Fundación Pupi)
Moderadora: María Laura Santillán

11:30 – 11:45 hs.: COFFEE BREAK

11:45 – 12:45 hs.: Panel 3: “La alimentación y el desarrollo en la agenda de la Cooperación Internacional”
• Lic. Francisco Yofre (Oficial de Programas, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación - FAO)
• Dr. Nicolás Wernicke (Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo – AECID)
• Otros organismos de cooperación internacional
Moderadora: Laura García

12:45 – 13:45 hs.: Panel 4: “La alimentación y la educación en el desarrollo”
· Lic. Pilar Fourcade (Fundación Danone para la Asistencia a la Salud y la Educación)
· Rafael Sanchez (Gerente Departamento Agro BASF Argentina)
Ingeniero Eduardo Serantes (Foro “De Habitantes a Ciudadanos”, Equipo de “Niñez y Desnutrición”)
· Dr. Marisa Gastaldi (Directora Red Argentina de Bancos de Alimentos)

13:45 – 14:00 hs.: CONCLUSIONES Y CIERRE DE LA CONFERENCIA
· Alfredo Kasdorf (Presidente - Red Argentina de Bancos de Alimentos)

Sponsors: El Tejar – BASF – Molinos Río de la Plata
Auspiciantes: Danone – Datamática – Cartoon – Estudio de Comunicación
Colaboradores: Arcor – Knorr – OSDE - Banco de Alimentos de Nashville – Cagnoli
Organizaciones Adherentes: FAO – IARSE - CONIN

Se nos vació la canasta básica...

2010-05-31T10:55:00.005-03:00

Este año se ha presentado una situación inusual en el Banco Alimentario: ¡escasean los productos que componen la canasta básica!

Sin embargo, sabemos que esto no sólo sucede en nuestra organización, simplemente en nuestra tarea diaria vemos reflejado lo que pasa en las góndolas de los supermercados.

La cantidad de azúcar recibida este año ha bajado considerablemente y nos vemos obligados a racionalizarla al máximo para que distintas organizaciones puedan recibir este producto ya que sabemos que no pueden siquiera comprarlo en los negocios de la zona.

¿Cómo puede ser que haya escasez de este producto? ¿Cuáles son las razones? No lo sabemos… simplemente parece haberse desvanecido en el aire.

Lamentablemente no es el único producto que casi no se ve en el depósito. En lo que va del año no han llegado otros componentes de la canasta básica como los fideos, la polenta y el aceite.

Desde nuestro lugar estamos haciendo todo lo posible por conseguir este tipo de alimentos. Por ejemplo, y gracias a la colaboración de Arba Solidaria y Danone, pudimos recibir este mes lácteos (leche en polvo y yogur) para distribuir entre las instituciones.

Si trabajamos juntos los resultados pueden mejorar.

De Ushuaia a La Quiaca

2010-04-22T13:44:00.027-03:00

En el mes de marzo recibimos una nueva donación de ARBA.
En esta ocasión nos llegó una donación de un bien siempre útil y muy necesitado: ¡rollos de papel higiénico!

La mañana del 9 de marzo llegó un camión con acoplado que transportaba 30 pallets de papel higiénico. La sorpresa y alegría nuestra era tal que además de sacar fotos, nos pusimos a sacar cuentas. Era tan grande la cantidad de papel (más de 8500 kilos!!!) que queríamos saber a cuántos metros equivalía.

El resultado nos sorprendió: 5512 kilómetros. Chequeamos en Internet y comprobamos que con todo ese papel podríamos cubrir la distancia que existe entre Ushuaia y La Quiaca… y aún así nos sobraría papel!!!

¡Muchas gracias a Arba Solidario por darnos la posibilidad de proveer papel a los hogares durante todo el año!

Nuevas caras en el Banco

2010-02-19T14:35:00.001-03:00

El 2010 llegó al Banco Alimentario con nuevos colaboradores.
Este año Mariano Cadierno y Marcela Mennucci se sumaron al equipo de colaboradores y voluntarios. Pero ellos no son los únicos, ya que a partir de enero, gracias a un convenio firmado con la organización AIESEC, empezamos a recibir pasantes extranjeros que vienen a prestar sus servicios, colaborar con la misión, y a su vez, ganar experiencia en el campo de las OSC.

La primera en participar de esta nueva experiencia fue Verónica Sánchez Da Costa, proveniente de la provincia de Sao Paulo, Brazil.
Vero, o “Xu” como la llaman los amigos, estudia Administración de empresas en su país, y decidió tomarse estos meses de vacaciones para viajar a Argentina y colaborar con nosotros.
Luego de tomarse un tiempo para conocer nuestro trabajo, y analizar las distintas áreas, Xu propuso hacerse cargo de la organización de los voluntarios de la institución. Con este fin, les propone a todos aquellos que estén interesados en brindar su apoyo al Banco Alimentario, que la contacten por email o MSN (bancoalimentariolaplata@hotmail.com) o por teléfono (422-4988) para poder contarles un poco sobre las actividades que realizamos y cómo colaborar.

Los esperamos!

ALIMENTOS DISTRIBUIDOS

2009-10-07T18:18:00.002-03:00

NEWSLETTER OCTUBRE 2009

ALIMENTOS DISTRIBUIDOS:
AGOSTO: 26.681,26 Kg. SEPTIEMBRE: 20.157 Kg.
Acumulado período ENERO-SEPTIEMBRE 2009: 150.878 Kg.

ACTIVIDADES REALIZADAS

CONVENIO CON ARBA
En el mes de agosto llegaron las primeras donaciones al Banco Alimentario fruto del convenio realizado con ARBA. Se recibieron alimentos no perecederos, vasos y fuentes. También se dispuso de dos camiones con piedras cuya carga fue usada para el mejoramiento del camino de acceso al depósito.

COSECHA DE VERDURAS
Integrantes del Banco Alimentario están cosechando verduras una vez por semana en los campos de la empresa “Quinta fresca” ubicada en la localidad de Olmos. El tipo de verduras que han sido recolectadas (hasta el momento) fueron lechuga, brócoli, acelga, espinaca y apio.
Agradecemos a Ricardo Di Sarno gerente de la empresa “Quinta fresca” por su colaboración.

Aprovechamos para informar que hemos adecuado una mesa con una placa de aluminio a fin de utilizarla para el manipuleo de verduras.

FIESTA DEL ALCAUCIL

El sábado 26 de septiembre el Banco Alimentario participó de la 3ra. Fiesta del Alcaucil, realizada en el predio de la vieja Estación Provincial ubicada en 17 y 71 a la cual asistieron más de 16.000 personas.
Diez de nuestros voluntarios colaboraron en la organización del evento, dimos una charla para brindar información acerca de los Bancos de Alimentos del país y colocamos un stand que compartimos con la Fundación Banco de Alimentos de Buenos Aires. Además, dos voluntarias participaron en el concurso de cocina ''Cocinando con alcauciles'', con dos platos: ensalada mediterránea de alcauciles y cordero con alcaucil.
En la Fiesta del Alcaucil hemos estrenado las remeras y pecheras que fueron confeccionadas con el nombre y la insignia de nuestra asociación.

NOVEDADES DE OCTUBRE

ENSEÑANDO A COCINAR
A partir de este lunes 5 se inicia el curso “Enseñando a cocinar verduras” que se dictará en el comedor de Tolosa todos los lunes de octubre a las 13:30 hs. El curso a cargo de la profesora de cocina Alicia Larumbe está destinado a encargadas de la cocina de comedores. También se dará una charla previa que tiene por objeto informar acerca del “manipuleo higiénico de alimentos”.

PRESENTACIÓN INSTITUCIONAL
El martes 13 de octubre a las 18:30 hs. en la Cámara de la Construcción, situada en calle 7 entre 54 y 55 de la ciudad de La Plata, haremos nuestra presentación institucional y prepararemos ola 10ma. Colecta Anual del día 7 de noviembre del 2009.

VERDURA DEL MES

El alcaucil o alcachofa es la flor perteneciente a la familia de las Compuestas (Cynara scolymus). La flor es comestible antes de su floración, esta compuesta por escamas membranosas, siendo la parte carnosa de su base lo que se come. Generalmente se utiliza solo el corazón por ser la parte más tierna. Los más entendidos recomiendan cocerla entera (al horno o hervida) y separar hoja por hoja, mojarla en una vinagreta y deslizar por entre sus dientes retirando la parte más carnosa de la misma. También su corazón se come crudo en ensaladas o en conserva. En medicina natural se utiliza profusamente para tratar la anemia, la diabetes, el estreñimiento, los cálculos de la vesícula biliar, la gota o el reuma a base de alcachofas (o del jugo resultante de la cocción de sus hojas). Además de ser digestiva, esta verdura es altamente diurética y muy rica en minerales, vitaminas y fibra.

FORMAS DE AYUDARNOS

Asociándote: Con el PAGO ANUAL de $100 (en 1, 2 o 6 cuotas) podes hacer tu aporte asociándote al Banco Alimentario de La Plata. Para más información comunicate al tel. 4224988 o al 155070414.

Convenio con Tarjeta Naranja: Para realizar un aporte voluntario cada vez que vayas a

cancelar tus cuentas, ya que tenemos un convenio de DEBITO SOLIDARIO (ver convenio)

Pétalos de Vida: Es un sistema de tarjetas a través del cual usted puede colaborar con el Banco Alimentario de La Plata; consiste en la solicitud de una tarjeta velatoria y el importe de la misma es una donación (ver más información)

Donando dinero: Por medio de Tarjeta de Crédito, transferencia bancaria, pago fácil, rapi pago, etc.

Doná $ 10 Doná $ 20 Doná $ 50 Doná $ 100

KIWIS PARA TODOS

2009-07-26T18:24:00.008-03:00

El Banco Alimentario de la ciudad de La Plata viene realizando desde hace un mes en la vecina ciudad de Bavio una cosecha de alrrededor de 20 mil kilos de Kiwis. La tarea la llevan adelante cerca de 150 voluntarios que desinteresadamente sábado trás sábado se trasladan hasta la quinta donde los recibe muy gentilmente Mateo el encargado del campo y comienzan la tarea.

Por otra parte aprovechamos y saludamos a las diferentes instituciones que colaboran y les informamos que nos encontramos realizando la distribución de lo cosechado en distintos comedores de La Plata, Berisso y Ensenada. También, y debido a que formamos parte de La Red Argentinda de Banco de Alimentos (la cual nuclea a 14 Bancos del país), hemos canjeado 2 mil kilos de kiwis al Banco de Alimentos de Tandil por de papa y polenta; en tanto que al Banco Alimentario de Capital Federal le hemos enviado 6 mil kilos.

Queremos agradecer también a Nicolás Maldonado del diario El Día, quien nos realizó una nota por la cosecha de kiwis la cual fué publicada el día domingo 26 de julio de 2009 en la portada y pagínas 16 y 17). Nicolás ha demostrado no sólo gran profesionalismo sino también un espíritu solidario. Sus preguntas y su interés por el Banco Alimentario fueron ideales para volcar en la nota nuestra misión. Pueden ver la nota completa haciendo clik aquí.

Desde ya hay que destacar que la tarea que se realiza desde el Banco Alimentario es más que importante y el mensaje que les dejamos es que se deben imitar este tipo de acciones solidarias y les pedimos que nadie tire nada, todo sirve y desde el Banco Alimentario se lo haremos llegar a los que más lo necesitan.

El éxito de la Chocleada!

2009-07-24T11:19:00.007-03:00

Vamos a hablar de una persona que admiramos por su fuerza, inteligencia, carisma y solidaridad; se trata de Sebastián Deym. Él fue quien organizó la tan famosa "chocleada" motivado por la injusticia del hambre.

Ya vamos por la 5ta edición de "La Chocleada" en la cual se obtuvieron 123.246 kilos de choclos distribuidos entre distintos Bancos Alimentarios del país. A nosotros nos hay llegado 12.000 kilos para entregarlos en distintos comedores de La Plata, Berisso y Ensenada.

Teniendo en cuenta la cantidad de kilos recibidos y que se trata de un alimento perecedero es que hemos entregado 5.753 kilos en forma casi inmediata, y los 6.247 kilos restantes los limpiamos para poder congelarlosy de esa manera poder distribuirlos sin tanto apuro. Ese trabajo lo realizamos gracias a la ayuda de nuestros voluntarios.

Estamos felices de haber entregado 12.000 kilos de choclos!

Gracias Sebastián!

Cumpleaños Burger King

2009-07-14T12:44:00.003-03:00

Gracias a la colaboración de Burger King, quienes desde diciembre de 2003 nos envían mensualmente hamburguesas,pan, papas fritas, vasos, aderezos y gorritos para poder festejar cumpleaños para 300 chicos.

Burger King nos envía la mercadería, nosotros la ingresamos en nuestra cámara de frío para que se mantengan congeladas y luego la distribuímos en distintos comedores. Seleccionamos distintos comedores para que todos puedan festejar el Cumpleaños Burger King, y para nosotros es una alegría inmensa comuncarles que fueron elegidos para tan lindo evento.

Estamos más que orgullosos de poder trabajar junto a Burger King para brindar a chicos un momento de felicidad. Es por eso que agregamos un video donde podrán ver en la cara de los chicos la alegría de los cumpleaños Burger King.

Por qué ayudarnos?

2009-07-06T16:37:00.005-03:00

No queremos que se desperdicien alimentos en nuestro país. Ayudanos a realizar nuestro objetivo donando tu tiempo, podés ser voluntario!

Ingresá en nuestra página http://www.bancoalimentario.org.ar/ o envianos un mail a info@bancoalimentario.org.ar así nos contactamos con vos para que puedas formar parte de nuestro Banco Alimentario.

Kefir

2008-06-05T14:59:00.000-03:00

KEFIR UNA PRÁCTICA CULTURAL EN COMEDORES ARGENTINOS

La crisis alimentaria de los años 2001 y 2002 mostró la paradoja más grande de estos tiempos, Argentina, uno de los productores de alimentos más grande del comercio mundial, no podía garantizar una alimentación digna de sus habitantes.
La desnutrición infantil se presenta como un problema persistente en el conjunto de los países en vías de desarrollo. De modo particular la más afectada es la población infantil, que constituye por ello junto con las embarazadas, uno de los denominados grupos de riesgo.Los probióticos, según la Organización Mundial de la Salud (FAO/WHO Working Group Report on Drafting Guidelines for the Evaluation of Probiotics in Food London, Ontario, Canada, April 30 and May 1, 2002) son microorganismos vivos que cuando se administran en las dosis adecuadas confieren efectos benéficos sobre la salud del huésped.
El kefir podría ser considerado un probiótico natural multiespecie dado que está compuesto por una microflora compleja constituida por diferentes especies de bacterias ácido lácticas, ácido acéticas y levaduras (Garrote y col. 1997, 2001ª,2001b, Abraham y De Antoni 1999). El kefir es una leche fermentada artesanal que se produce por fermentación de leche con gránulos de kefir. Los gránulos son provenientes de distintos países europeos y asiáticos.

OBJETIVO
Difundir el consumo de un alimento probiótico que mejore las condiciones nutricionales y de salud entre los niños y jóvenes beneficiarios de los comedores comunitarios de las localidades de La Plata, Ensenada y Berisso.
¿Cuáles son las ventajas del kefir artesanal para ser consumido en comedores?
Es un alimento descrito en el Código Alimentario Argentino
Se pueden preparar fácilmente en el hogar, se necesita solamente leche pasteurizada y gránulos de kefir.
No se necesita ningún equipo especial para producir la fermentación de la leche, ya que se produce a temperatura ambiente.
Prácticamente no existe riesgo de contaminación de la leche fermentada con patógenos intestinales.
El kefir es un alimento consumido desde hace miles de años por los hombres y no se han informado efectos colaterales secundarios adversos. Por otra parte, se ha empleado para el tratamiento de diversas enfermedades en el este europeo.
Constituye una comunidad ecológica compleja donde cada uno de los microorganismos interviene aportando su potencialidad probiótica individual al producto fermentado.

CONCLUSIONES
A partir del convenio firmado por la facultad de Ciencias Exactas de la Universidad Nacional de La Plata y el Banco Alimentario de La Plata, se accedió al contacto con los comedores comunitarios entregando los gránulos de kefir y la leche necesaria para la elaboración del producto fermentado.
Se ha logrado una estrecha interacción e intercambio de conocimientos entre los responsables del proyecto y los referentes de los comedores, como así también por los niños y jóvenes que concurren a ellos. Se mantienen así actividades de capacitación y seguimiento intercambiando experiencias.
En los comedores que participan en la elaboración de este alimentos, se mantiene un consumo frecuente (en general tres veces por semana) de la leche fermentada y los relatos son de experiencias saludables y positivas derivadas de su consumo, lo pretendido es poder extender esta práctica a otros comedores.
De esta forma se cumple el objetivo de aportar un alimento probiótico de bajo costo a la población y se mantienen la búsqueda de los procesos de adopción de alimentos en los hábitos cotidianos de la población beneficiaria.

• Más información en:http://www.exactas.unlp.edu.ar/extension/kefirwebpage/index.html

¿De que se trata?

2008-05-30T10:52:00.000-03:00

”No salvaremos el universo, somos una gota en medio del océano, pero una gota, más una gota, más otra gota….(Madre Teresa de Calcuta)”

Misión:

Recibimos donaciones de alimentos de empresas del sector, que por diferentes motivos ya no los van a comercializar, pero que aún son aptos para el consumo humano.
Somos intermediarios sociales entre empresas, comedores, asociaciones y familias, para combatir el hambre y la desnutrición de los más necesitados a través del acercamiento de alimentos a los centros.

Un poco de historia:

El Banco Alimentario de la ciudad de La Plata, nació el 30 de Noviembre del año 2000 como Primer Banco de Alimentos de la Argentina.
En la actualidad funcionan en la República Argentina catorce Bancos de Alimentos, a partir de los cuales y en aras de optimizar y apoyarnos unos a otros, en el año 2004 se crea la Red Argentina de Bancos de Alimentos, a través de la cual logramos intercambiar donaciones y compartir experiencias.
La Red trabaja para contribuir al desarrollo de los Bancos de Alimentos, promover políticas públicas que favorezcan la reducción del hambre y buscar soluciones de largo plazo que promuevan la dignidad de las personas.
En estos seis años de vida, el Banco de La Plata funcionó en un depósito en el antiguo complejo industrial IPAKO en la localidad de Ensenada, gracias a las gestiones de directivos de la firma Petroken S.A..
El depósito actual se encuentra dentro de un predio perteneciente a Vialidad de la Provincia de Buenos Aires.
Nuestro Banco se ha posicionando como un referente solidario que permite hacer las veces de intermediario en las prácticas de Responsabilidad Social Empresarial.

¿Cómo trabajamos?:

Recibimos las donaciones de alimentos y en dinero en nuestro depósito y las distribuimos a los comedores de La Plata, Berisso y Ensenada a través de un grupo de voluntarios coordinados por el Jefe de Depósito.
Contamos con una un equipo de trabajadoras sociales que tienen por responsabilidad monitorear los comedores asistidos, controlando las condiciones de higiene y seguridad, la correcta utilización de los alimentos donados y asistir a los mismos en necesidades que detecten.

El Banco Alimentario La Plata, al igual que el resto de los bancos del país busca una revisión constante de su actividad. Tal es así que el objetivo para este 2008 es atacar no sólo el problema del hambre, sino también el del valor nutricional de la alimentación que trae trastornos irreversibles principalmente en los niños y bebés en gestación.

Necesitamos hoy de su aporte, para que nuestro objetivo sea también su objetivo...